主料:
面粉，
300克，
发酵粉适量，
肉末，
300克，
鲜香菇，
6朵，
鲜虾，
200克，
菠菜，
20克
辅料:
葱适量，
姜适量，
盐适量，
鸡粉适量，
生抽适量，
胡椒粉适量粉料酒适量香油适量健康养生包的做法步骤
1.准备所用材料清洗干净备用。
2.面粉300克。
3.鲜虾焯水至熟去壳切段，香菇切粒，菠菜梗焯水过冷河挤干水切碎，姜切末，葱切花备用。
4.菠菜叶加适量水榨汁。
5.面粉加入发酵粉，慢慢调入菠菜汁和成光滑面团进行发酵。
6.肉末接500：200的比例分次加入清水，顺时针方向搅上劲，依次加入姜末，胡椒粉，鸡粉，料酒，蚝油，生抽搅匀，最后加入少许芝麻油搅匀成馅。
7.面发好了。
8.将发好的面分成大小均匀的挤子赶成皮。
9.包入馅料。
10.饧十分钟入泠水锅中，大火五分钟水烧开后改小五再蒸十分钟即可。
小窍门&温馨提示
蒸馒头时冷水入锅让其慢慢受热，蒸出来的馒头会更松软更好吃。
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